ข้าวต้มหมูเด้ง
manu @manu3276
เอาหมูเด้งมาปรุงรสที่ชอบแต่ต้องไม่เค็มเพราะในหมูเด้งมีความเค็มมาแล้วระดับหนึ่ง #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees
ข้าวต้มหมูเด้ง
เอาหมูเด้งมาปรุงรสที่ชอบแต่ต้องไม่เค็มเพราะในหมูเด้งมีความเค็มมาแล้วระดับหนึ่ง #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอารากผักชี 4รากกระเทียมจีน4กลีบพริกไทมาตำให้ละเอียดแล้วผสมไปในหมูเด้งจากนั้นใส่น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะลงไปผสมให้เข้ากันพักไว้ในตู้เย็น
- 2
ใส่น้ำในหม้อเอาข้าวสวยใส่ลงต้มใส่รากผักชีใบตั้งไฉ่ เห็ดหอมลงต้มด้วยปรุงรสด้วยน้ำปลารอจนข้าวสวยเริ่มบานและน้ำเดือดจึงปั้นหมูเด้งลงไป
- 3
นำกระเทียมมาสับให้ละเอียดมาทอดในน้ำมันทอดให้เหลืองทองพักไว้สำหรับโรยหน้าข้าวต้ม
- 4
ตักเสริฟโดยตักข้าวต้มหมูเด้งโรยกระเทียมเจียวและผักต่างๆที่โรยหน้าจากนั้นใส่ไข่ออนเซ็นเป็นอันเสร็จปรุงรสชาดตามชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11289400
ความคิดเห็น