Terong Raos

Name: Terong Raos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu, iris tipis; Minyak goreng; Kucai secukupnya, potong2; Bahan pelapis :; 200 gr tepung terigu; 4 sdm tepung beras; 300 ml air es; secukupnya Garam; Bumbu saus:; 6 buah bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih, uris tipis; 3 buah cabai merah keriting iris serong; 5 buah cabai rawit, haluskan; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap ikan; 1 sdm kecap manis; secukupnya Garam dan gula pasir; Sedikit air; secukupnya Kaldu ayam bubuk

Mbok Dyn @mbokdyn

Tingkir Lor, Salatiga

Assalamu'alaikum.... ttp semangat meskipun gagal golden appron challenge di minggu ke 50 gr2 lupa blm upload padahal tabungan resep banyak.. nyeseeeekk bgt rasanya, tapi ya syudahlah,, mmng blm rejeki.
Resep: mbak Heshidayat
#cookpadcommunity_salatiga
#cookpadcommunity_blitar

Lebih banyak

Terong Raos

Mbok Dyn @mbokdyn

Tingkir Lor, Salatiga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu, iris tipis
Minyak goreng
Kucai secukupnya, potong2
Bahan pelapis :
200 grtepung terigu
4 sdmtepung beras
300 mlair es
secukupnyaGaram
Bumbu saus:
6 buahbawang merah, iris tipis
4 siungbawang putih, uris tipis
3 buahcabai merah keriting iris serong
5 buahcabai rawit, haluskan
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtkecap ikan
1 sdmkecap manis
secukupnyaGaram dan gula pasir
Sedikitair
secukupnyaKaldu ayam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan pelapis, lalu masukkan terong yang sudah diiris! Adik rata !
2

Goreng terong dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan!
3

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum! Kemudian masukkan air, garam, gula pasir, kaldu ayam, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, dan saus tiram! Masak hingga bumbu mengental!
4

Tambahkan terong goreng dan kucai, aduk rata dan sajikan!