Peyek Udang Mini

Name: Peyek Udang Mini
Yield: 4 orang atau lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang; 6 sdm tepung beras; 2 sdm tepung terigu; 1 sdt bumbu instan ikan/ayam goreng “RACIK”; 1/8 sdt pala bubuk (optional); 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 150 ml atau secukupnya air dingin

NINDY'S KITCHEN☑️ @homemadebynindy

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Peyek udang mini ala ibuk and me di rumah, ini enak bgttt dan kita biasa makan ini sama sayur lodeh, yummy kres kres. Cocok di makan bareng makanan yg agak berat (bersantan). Tipis, simpel, tapi renyah kriuk kriuk bikin nagih pengen nyomot mulu.
#JelajahResep
#JelajahResepRumahan
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Peyek Udang Mini

NINDY'S KITCHEN☑️ @homemadebynindy

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang atau lebih

250 gramudang
6 sdmtepung beras
2 sdmtepung terigu
1 sdtbumbu instan ikan/ayam goreng “RACIK”
1/8 sdtpala bubuk (optional)
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada bubuk
150 mlatau secukupnya air dingin

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan-bahannya. Kupas udang dan buang bagian kepalanya.
2

Masukkan tepung beras, tepung terigu, bumbu instan RACIK, pala bubuk, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk. Lalu masukkan juga udang yang telah dikupas. Aduk hingga rata. Atur konsistensi adonan, tidak terlalu kental, tidak terlalu encer.
3

Panaskan minyak goreng, tuangkan adonan beserta udangnya dengan menggunakan irus / sendok sayur, goreng hingga matang dan garing.
4

Siap untuk disajikan.