A simple recipe but perfect taste 🥳
Kalau masak bagian sapi lebih suka yg koyor daripada sebangsa babat, iso, kikil, dll
Karena rasanya kenyil2 enak plus katanya kalau bagian koyor itu kolesterolnya termasuk rendah dibandingkan bagian yang lain
Resep aku dapat dari ig @dapurfoodi
Di resep asli g ada tomat hijau, aku tambahin sendiri biar lebih segar.

Selain itu kalau di resep bumbu halus dimarinasi dengan koyor, kalau aku tetep aku tumis biasa. Untuk menghilangkan bau amis, koyor aku rebus pakai daun salam ya, lumayan ngefek kok 😁 dan kalau aku koyor aku presto dulu (kurleb 30 menit) biar g alot 😁

Bedanya krengsengan dengan tongseng itu, kalau krengsengan tidak pakai santan sedangkan tongseng pakai santan 😊