Ati Ampela Cabe Ijo

Name: Ati Ampela Cabe Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Pasang Ati Ampela; Kecap manis; 2 Lembar daun salam; 1 btg sereh; Lada bubuk; Penyedap; Bumbu :; 3 Siung bawang merah; 4 Siung bawang putih; 7 bji cabe ijo besar; 5 biji cabe rawit merah; Jahe (keprek); secukupnya Garam; secukupnya Gula

Dewi A @cook_15008448

Karawang

Ati Ampela Cabe Ijo

Dewi A @cook_15008448

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 PasangAti Ampela
Kecap manis
2 Lembardaun salam
1 btgsereh
Lada bubuk
Penyedap
Bumbu :
3 Siungbawang merah
4 Siungbawang putih
7 bjicabe ijo besar
5 bijicabe rawit merah
Jahe (keprek)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela dengan 2 lembar daun salam dan sedikit garam sampai empuk,kemudian goreng setengah matang,dan potong mnjdi bebrpa bagian(sesuai selera)
2

Iris semua bumbu kemudian tumis dengan minyak yg cukup sampai bumbu layu kemudian masukan daun salam,sereh&jahe yg sudah di keprek.
3

Tambahkan kecap manis masukan ati ampela yg sudah di potong2,kemudian tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa lalu aduk sampe merata sampai bumbu tercampur merata.