Tumis Cumi Hitam
Seharian mager gk masak baru masak sore ini itu jg karena dapet ilham buat ke pelelangan ikan kebetulan buka nya sore, beli cumi mau d masak kuah hitam tapi gk mau ribet ulek2 jadi aku iris2 aja bumbu nya 🤣🤣
Tumis Cumi Hitam
Seharian mager gk masak baru masak sore ini itu jg karena dapet ilham buat ke pelelangan ikan kebetulan buka nya sore, beli cumi mau d masak kuah hitam tapi gk mau ribet ulek2 jadi aku iris2 aja bumbu nya 🤣🤣
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi jangan di buang ya tinta dikepala nya beri jeruk nipis agar amis nya hilang sisihkan
- 2
Iris2 bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai sisihkan
- 3
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis setelah minyak panas masukkan bawang merah dan putih tumis hingga harum, masukkan cabe lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai masak hingga harum
- 4
Setelah bumbu harum masukkan cumi yang telah dibersihkan aduk2 sebentar tambahkan sedikit air kalo suka berkuah ya
- 5
Masukkan saus tiram gula dan garam aduk2 hingga cumi matang (jangan lama2 karena semakin lama cumi dimasak akan semakin keras/alot) koreksi rasa jika sudah dirasa pas angkat dan sajikan 🤗
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar