CookpadCookpad
Vizitator
Înregistrează-te sau conectează-te
Salvează rețete, trimite Cooksnapuri și multe altele
  • Căutare
  • Premium
    • Rețete cu cele mai multe Cooksnapuri
    • Cele mai vizualizate rețete
  • Premium
  • Provocări
  • FAQ
  • Trimite recenzie
  • Regiune
  • Colecția ta
Colecția ta
Pentru a începe să îți creezi colecția de rețete, te rugăm să înregistrează-te sau conectează-te.
ŞekerPare...rețeta originală turcească
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge
CookpadCookpad
O poză a rețetei ŞekerPare...rețeta originală turcească.

ŞekerPare...rețeta originală turcească

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Este una din prăjiturile tradiționale turceşti însiropate. Ca traducere s-ar numi Bomboane dulci. Au și un film cu acest titlu, Şekerpare fiind o frumoasă și dulce doamnă de care erau îndragostiti doi domni ce lucrau în aceeaşi secție de potiție.

Este una din prăjiturile tradiționale turceşti însiropate. Ca traducere s-ar numi Bomboane dulci. Au și un film cu acest titlu, Şekerpare fiind o frumoasă și dulce doamnă de care erau îndragostiti doi domni ce lucrau în aceeaşi secție de potiție.

Citește mai mult

ŞekerPare...rețeta originală turcească

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Este una din prăjiturile tradiționale turceşti însiropate. Ca traducere s-ar numi Bomboane dulci. Au și un film cu acest titlu, Şekerpare fiind o frumoasă și dulce doamnă de care erau îndragostiti doi domni ce lucrau în aceeaşi secție de potiție.

Este una din prăjiturile tradiționale turceşti însiropate. Ca traducere s-ar numi Bomboane dulci. Au și un film cu acest titlu, Şekerpare fiind o frumoasă și dulce doamnă de care erau îndragostiti doi domni ce lucrau în aceeaşi secție de potiție.

Citește mai mult
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge
Distribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Ingrediente

10 portii
  • 125 gmargarină la temperatura camerei (nu o topiți pe foc)
  • 100 gzahăr pudră
  • 2,5 lingurigriș
  • 2 bucouă (dar un galbenuş este pentru uns)
  • 1 pachetzahăr pudră
  • 1 pachetpraf de copt
  • 550 gfăină
  • Pentru sirop
  • 400 gzahăr
  • 500 mlapă
  • după gustcâteva picături de lămâie
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.

Instrucțiuni de gătit

  1. 1

    Întâi ıncepem cu siropul, pentru a îi da timp de răcire. La prajiturile însiropate, au o regulă: una din compoziții trebuie să fie caldă, cealaltă rece. Adică, siropul fierbinte și prăjitura rece sau invers. Am pus la fiert zahărul, apa și 5-6 picături de lămâie. Când a început să fiarbă, m-am uitat la ceas, că trebuie fiert doar un minut și apoi am lăsat să se răcească. La această prăjitură, siropul se fierbe foarte puțin, fiind prea gros, prăjitura nu-l poate absoarbe.

    Pas rețetă ŞekerPare...rețeta originală turcească 1 fotografie
  2. 2

    Margarina, zahărul pudra, grișul, 1 ou ıntreg și un albuş și zahărul vanilat le-am amestecat bine cu mâna, apoi am adaugat praful de copt. Făina am adaugat-o treptat. Trebuie să iasă un aluat moale, dar nelipicios. Am rupt din aluat bucăți mari, cam cât un ou de țară, le-am dat forma ovală, se poate da și rotundă. După ce le-am pus în tavă, am trecut peste ele cu o furculiță. Apoi am uns cu galbenuşul oprit și le-am copt la cuptorul preîncălzit la 175 grade C până s-au rumenit frumos.

    Pas rețetă ŞekerPare...rețeta originală turcească 2 fotografie
    Pas rețetă ŞekerPare...rețeta originală turcească 2 fotografie
  3. 3

    După ce-am scos tava din cuptor, am lăsat 1 minut să se răcorească apoi cu ajutorul unui polonic am pus din sirop. Nu tot odată. Am dat răgaz să absoarbă din sirop 10 minute. După 2 ore sunt bune de mâncat. Se pot orna și cu nucă de cocos sau alune de pădure pisate, dar sunt foarte gustoase și fără. Poftă bună !

    Pas rețetă ŞekerPare...rețeta originală turcească 3 fotografie
    Pas rețetă ŞekerPare...rețeta originală turcească 3 fotografie
    Pas rețetă ŞekerPare...rețeta originală turcească 3 fotografie
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge

Cooksnapuri

Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Copiat!

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în 09 ianuarie 2020 20:09
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Vizitator
Adaugă comentariu...
0/0

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate

  1. Supă albă de perișoare cu tăiței🥣
  2. Sticks din dovlecei
  3. Mâncărica de năut cu piept de pui
  4. Fusilli alla chef
  5. Gris de orez cu banane, nuci de Brazilia și dulceață de vișine
  1. Chifteluțe de dovlecei la cuptor
  2. Gulaș cu carne de porc și legume
  3. Limonada din lămâie și portocale
  4. Albinița cu foi fragede!
  5. Bomboane Raffaelo
  1. Albinița cu foi fragede!
  2. Trandafiri
  3. Cartofi la cuptor (în sos Carbonara)
  4. Tochitură de porc cu mămăliguță
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/11357361
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad

Despre Noi

Misiunea noastră la Cookpad este de gătește din plăcere în fiecare zi, deoarece noi credem că gătitul este cheia la o viață mai fericită și mai sănătoasă pentru oameni, comunități și planetă. Oferim posibilitatea bucătarilor de acasă din întreaga lume să să se ajute reciproc prin împărtășirea rețetelor și experiențelor lor culinare.

Abonează-te la Premium pentru caracteristici și beneficii exclusive!

Comunitățile Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Vezi tot

Află mai multe

Cookpad Premium Cariere Feedback Blog Termeni de utilizare Regulile comunității Cookpad Politica de confidențialitate Întrebări frecvente

Descarcă aplicația mobilă

Deschideți aplicația Cookpad pe Google Play Deschideți aplicația Cookpad în App Store
Copyright © Cookpad Inc. Toate drepturile rezervate.
close