ตั้งหม้อ ใช้ไฟแรง ใส่น้ำไปเกือบครึ่งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำมันมะกอกและเกลือเม็ดลงไป คนให้เข้ากัน

พอน้ำเดือดพล่าน ใส่เส้นมักกะโรนีลงไปต้ม จับเวลา 10 นาที

พอครบ 10 นาทีแล้ว นำเส้นขึ้นมาสะเด็ดน้ำ ใส่จานพักไว้

ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง นำเบค่อนลงไปรวนในกระทะ เมนูนี้ไม่ต้องใส่น้ำมันนะคะ เพราะว่า เบค่อน มันเยอะมาก เราจะรวนให้เบค่อนสุก แล้วน้ำมันจะออกมาเองค่ะ เยอะมากด้วย

รวนให้พอเกือบสุก ใส่พริกกระเทียมลงไป ขั้นตอนนี้จะฉุนๆหน่อย ตามด้วยเห็ดแชมปิญอง ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่เส้นมักกะโรนีลงไปผัดกับเครื่องในกระทะ เติมเครื่องปรุงทั้งหมดตามสูตร เร่งไฟแรง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติซักหน่อย หากพอใจแล้ว

ใส่ใบกะเพราลงไปผัด ปิดแก๊ส คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟจ้า มื้อเช้าวันหยุดที่แสนอร่อยของฉันและสามีตัวดี ^^