Lomo con Piña en salsa dulce

Gris de la Torre @grisdelatorre2073
Lomo con Piña en salsa dulce
Paso a paso
- 1
Cortar el lomo en rodajas pero sin que se separe que quede unido en la parte de abajo
- 2
Entre cada abierta colocar una rebanada de jamón y una de piña hasta terminar
- 3
En el molde para hornear colocar la mantequilla untando el molde y colocar el lomo
- 4
En un bowl colocar el puré de tomate el almíbar de la piña y sazonar verter esto sobre el lomo que entre entre las ranuras que hicimos y colocamos el jamón y piña
- 5
Tapar con papel aluminio hornear a 180 grados centígrados hasta que esté bien cocido a mí me tardo 2 hrs 15 min
- 6
Sacar del horno y servir
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