Lebam bakar bumbu padang
Di kota saya ikan laut ini paling sering dijumpai di tempat makan khusus bakar bakar karena ikan lebam jika di goreng kulitnya sedikit keras dan ini adalah salah satu resep andalan ibu saya. Bisa juga diganti dg ikan gurame atau ikan selar
Lebam bakar bumbu padang
Di kota saya ikan laut ini paling sering dijumpai di tempat makan khusus bakar bakar karena ikan lebam jika di goreng kulitnya sedikit keras dan ini adalah salah satu resep andalan ibu saya. Bisa juga diganti dg ikan gurame atau ikan selar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak bumbu halus bersama santan kental dan air
- 2
Beri garam dan kaldu jamur tes rasa
- 3
Masukkan ikan yg sudah dibersihkan
- 4
Masak kurang lebih 10 menit hingga bumbu meresap pada ikan
- 5
Siapkan arang hingga menjadi bara
- 6
Susun ikan dalam pemanggan bakar ikar sambil di bolak balik hingga matang
- 7
Sajikan bersama sambal terasi dan lalapan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar