Ikan Bumbu Acar Kuning
1 masakan cukup
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 wortel dan timun, lalu campurkan dengan cabe rawit. Masukkan gula, cuka dan garam. Diamkan hingga meresap. Saya semalaman
- 2
Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk agar tidak amis
- 3
Goreng ikan hingga matang. Sisihkan
- 4
Haluskan bumbu halus, kecuali serai, dan daun2. lalu tumis hingga harum. Tambahkan kembali serai dan daun2nya.
- 5
Masukkan timun, wortel, dan cabe rawit yg sudah dijadikan acar sebelumny
- 6
Tambahkan sedikit air. Beri garam, dan kaldu jamur. Lalu koreksi rasa. Terakhir masukkan ikan dan masak sebentar
- 7
Siap dihidangkan
Cooksnap
Hobi masak, berawal dari hobi masak hingga buka Usaha Bakmi Frozen dan catering 😘
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11388627
Komentar