Pepes ikan patin non kolesterol

Name: Pepes ikan patin non kolesterol
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; 1/2 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas lengkuas; 1/2 buah tomat; 1 batang serai; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 8 biji cabe merah; 2 biji kemiri; 3 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 lembar daun ruku2 (jika ada); secukupnya daun pisang

Maulina Manurung @maulina1710

pekanbaru

Pepes ikan patin non kolesterol

Maulina Manurung @maulina1710

pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+-50 menit

6 porsi

1/2 kgikan patin
1/2 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1/2 ruaslengkuas
1/2 buahtomat
1 batangserai
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
8 bijicabe merah
2 bijikemiri
3 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 lembardaun ruku2 (jika ada)
secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

+-50 menit

1

Cuci bersih ikan. Beri garam dan jeruk nipis. Biarkan sebentar. Lalu tiriskan
2

Bumbu: jahe, lengkuas, serai, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, tomat, cabe. Di giling halus.
3

Lumuri ikan dengan bumbu di atas daun pisang. Beri daun salam, daun jeruk dan daun ruku2
4

Masukkan ke microwave stel pemasakan dengan 1000 watt dalam waktu 35 menit agar lebih kering. (Nb: waktu tergantung mesin masing2. Kalau saya memakai microwave oven samsung)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Maulina Manurung @maulina1710

pada 01 Oktober 2016 12.31

pekanbaru

Apoteker yang lagi belajar menjadi istri dan seorang ibu yang traditional, modern dan tentu in syaa Allah solehah, buat suami dan anak2 nantinya.aamiin

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Sereh Daun Jeruk Patin Pisang Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya