Siangi ikannya sampai bersih, kemudian goreng seperti biasa

Goreng tomat, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai. Kalau sudah, di haluskan di ulekan sama garam gula putih dan gula merah

Tumis dengan minyak goreng sambal yg sudah dihaluskan sebentarrrr aja, kasih sedikit air kalo emng merasa kering. Kalo saya ga pake air lagi

Pas kan rasanya, kalo udah pas masukan ikan yang uda digoreng tadi. Aduk sampe sambalnya merata diikannya. Jangan lama lama nanti kekeringan