Sambel goreng kentang &ati sapi

Name: Sambel goreng kentang &ati sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kurang lebih 200 gr ati sapi; 1 kg kentang; 1 papan pete; secukupnya Air; secukupnya Gula dan garam; Bumbu halus:; 10 buah cabe rawit; 10 buah cabe merah; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 butir kemiri; 1 ruas jari jahe

Partiyah Tri Wahyuni @cook_6050992

Bekasi Jawa Barat

Favorit suami,ati sapi #PejuangGoldenApron2 minggu_16

Lebih banyak

Sambel goreng kentang &ati sapi

Partiyah Tri Wahyuni @cook_6050992

Bekasi Jawa Barat

Favorit suami,ati sapi #PejuangGoldenApron2 minggu_16

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kurang lebih 200 gr ati sapi
1 kgkentang
1 papanpete
secukupnyaAir
secukupnyaGula dan garam
Bumbu halus:
10 buahcabe rawit
10 buahcabe merah
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
1 butirkemiri
1 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong dadu kentang dan goreng sampai kering
2

Rebus ati sampai teksturnya padat dan bisa dipotong2 dan goreng
3

Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan sdkt air dan tambahkan pete
4

Masak sampai air surut tambahkan gula dan garam secukupnya,dan kalau rasa sudah pas baru masukan ati dan kentang yang sudah digoreng,aduk sampai bumbu merata