Λιώνουμε το βιτάμ με 100 γρ. ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι.

Το Ρίχνουμε σε ένα ταψάκι. Βάζουμε από πάνω τα μήλα που έχουμε καθαρίσει και κόψει σε φέτες. Πασπαλίζουμε με κανέλα. Αν περισσέψουν τα μήλα βάζουμε και δεύτερη σειρά.

Χτυπάμε τα αυγά με την υπόλοιπη ζάχαρη. Ρίχνουμε τις Βανίλιες το αλεύρι και το μπέικιν.

Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα μήλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου 1 ώρα.

Αφήνουμε να κρυώσει και γυρνάμε ανάποδα. Πασπαλίζουμε με κανέλα.

Καλή επιτυχία