Kentang santan

Name: Kentang santan
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 buah Kentang; Bihun jagung 1/2 lembar aja; Daun bawang; Santan dr 1/2 kelapa parut(santan kemasan); 400 ml air; 5 buah cabai keriting merah; 7 buah bawang merah; 1/2 bungkus terasi kemasan(ABC); Daun salam; Lengkuas; secukupnya Garam; Penyedap rasa; secukupnya Gula putih; Minyak untuk menumis

Aliah Arik Noer Zaky @cook_15008738

Ini tuh sayur wajib bgt buat orang Betawi utk lebaran(nyorog lebaran) k mertua atau k orang tua,orang Betawi bilang sayur kembili sampai sekarang masih d lestarikan 😁

Lebih banyak

Kentang santan

Aliah Arik Noer Zaky @cook_15008738

Ini tuh sayur wajib bgt buat orang Betawi utk lebaran(nyorog lebaran) k mertua atau k orang tua,orang Betawi bilang sayur kembili sampai sekarang masih d lestarikan 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkuk

2-3 buahKentang
Bihun jagung 1/2 lembar aja
Daun bawang
Santan dr 1/2 kelapa parut(santan kemasan)
400 mlair
5 buahcabai keriting merah
7 buahbawang merah
1/2 bungkusterasi kemasan(ABC)
Daun salam
Lengkuas
secukupnyaGaram
Penyedap rasa
secukupnyaGula putih
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu,cabai,bawang merah,terasi...gprek lengkuas,panaskan minyak tumis bumbu yg d haluskan hingga harum masukan daun salam dan lengkuas...setelah cukup matang,masukan air setelah mendidi masukan kentang,garam,penyedap rasa,baru masukan santan setelah kentangnya sudah matang masukan bihun jagung,daun bawang dan sedikit gula,tes rasa matikan kompor,selamat mencoba momy² semoga sukak