แผ่นตอร์ติญ่าโฮลวีท100% วีแกนทานได้

#5000มื้อให้น้อง พอดีได้แป้งโฮลวีทยี่ห้อใหม่ ทดลองทำแล้วออกมานุ่มมากเหมือนใช้แป้งขาวเลย คลิปวิธีทำค่ะ https://youtu.be/urgyuBkqHQc
แผ่นตอร์ติญ่าโฮลวีท100% วีแกนทานได้
#5000มื้อให้น้อง พอดีได้แป้งโฮลวีทยี่ห้อใหม่ ทดลองทำแล้วออกมานุ่มมากเหมือนใช้แป้งขาวเลย คลิปวิธีทำค่ะ https://youtu.be/urgyuBkqHQc
วิธีทำ
- 1
ผสมแป้งผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน ตามด้วยน้ำร้อน สูตรนี้ต้องใช้น้ำร้อนนะคะ ผสมพอเข้ากันใส่น้ำมันมะพร้าว นวดในชามจนจับตัวกันเป็นก้อนดี ถ้ารู้สึกว่าแป้งแห้งไปเติมน้ำเล็กน้อยได้นะคะ เสร็จแล้วปิดแล้วพักไว้ 15 นาที
- 2
นวดนอกชามอีก 5 นาที ตัดแบ่งเป็น 10 ชิ้นเท่าๆกัน แล้วคุณเป็นก้อนกลมๆ รีบออกให้เป็นแผ่นบาง ตั้งกระทะด้วยไฟกลางให้ร้อนก่อนที่จะใส่แผ่นแป้งลงไป
- 3
รอจนเห็นฟองอากาศขึ้นตามภาพแล้วกลับด้าน รออีกด้านนึงสุก ก็เป็นอันเสร็จ ตักขึ้นจากกระทะห่อผ้าขาวไว้ ทำจนหมดแป้ง ห่อไว้แบบนี้จนเขาเย็น ถ้าทานไม่หมดเก็บเข้าตู้เย็นหรือแช่แข็งก็ได้นะคะ เวลาจะอุทานก็เอามานาบกับกระทะเหมือนเดิม
- 4
ใช้แป้งยี่ห้อนี้ค่ะ มีขายที่ makro ยี่ห้ออื่นไม่แน่ใจว่าจะออกมานุ่มเหมือนกันไหม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม








ความคิดเห็น