Salted egg chicken / ayam saus telur asin
Hallo moms.. yg punya telur asin dan bosan kalau cuma dimakan gt aja, yuk cobain resep ini.. dagingnya tdk harus ayam.. bisa diganti dgn udang, cumi, kepiting maupun ayam.. cekidot..
Salted egg chicken / ayam saus telur asin
Hallo moms.. yg punya telur asin dan bosan kalau cuma dimakan gt aja, yuk cobain resep ini.. dagingnya tdk harus ayam.. bisa diganti dgn udang, cumi, kepiting maupun ayam.. cekidot..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu ayam.. buat adonan cair dari tepung sajiku yg diberi air sedikit.. rendam potongan ayam dalam adonan cair.. diamkan sebentar lalu angkat dan celupkan ke adonan kering.. setelah diaduk rata, angkat menggunakan saringan, lalu celupkan kedalam air es.. kemudian masukkan kembali kedalam adonan kering.. panaskan minyak dan kemudian goreng.. api sedang jgn tll besar.. minyak agak banyak..
- 2
Sambil menunggu ayam golden brown, potong2 bawang putih dan cabe untuk menumis saus telur asin.. kuning telur asinnya juga dilumatkan diberi air sedikit agar tdk terlalu kental.. jika punya tepung telur asin, boleh dicampur..
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe dan daun kari. Setelah harum, masukkan susu cair lalu telur asinnya.. bumbui sampai pas.. jgn terlalu asin krena ayamnya sudah berbumbu.. jika sudah pas, tunggu sampai bumbu berminyak dan tdk terlalu cair.. baru masukkan ayam krispinya.. aduk2.. jadiii deeehhh
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar