Pindang Bandeng

Resep by Yekti
Ikutan rikuk 25 resep imlek terpopuler, aku memilih rikuk resepnya bunda Yekti yaitu pindang bandeng karena aku memang penggemar segala jenis ikan, termasuk ikan bandeng, kuah pedas, segar berpadu dengan cita rasa asem waduh rasanya ga mau berhenti nyruput kuahnya
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_Bekasi
#cookpadcommunity_Id
#pekan ke-18
Pindang Bandeng
Resep by Yekti
Ikutan rikuk 25 resep imlek terpopuler, aku memilih rikuk resepnya bunda Yekti yaitu pindang bandeng karena aku memang penggemar segala jenis ikan, termasuk ikan bandeng, kuah pedas, segar berpadu dengan cita rasa asem waduh rasanya ga mau berhenti nyruput kuahnya
#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity_Bekasi
#cookpadcommunity_Id
#pekan ke-18
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan bandeng, potong sesuai selera
- 2
Siapkan semua bumbu, lalu potong2
- 3
Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukan daun bawang, daun jeruk, daun salam, kunyit dan jahe, aduk hingga layu lalu tambahkan setengah liter air
- 4
Setelah air mendidih masukan bandeng, lalu masak hingga matang bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan air jeruk lemon/nipis, test rasa dan sajikan selagi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Masak ini itu simple,karena bumbunya pakai bumbu iris tapi tidak mengurangi rasa bumbu dapurnya. Enak seger selain itu lebih baik ketimbang makan ikan di goreng terus kan. Ini pertama kalinya buat pindang bandeng,karena biasanya ibuku yg bikin aku tinggal makan,berhubung aku beli ikan bandeng lumayan banyak jadi sebagian aku buat pindang ajah.Source: Dapoer OZNON (Erlinda)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#AntiRibet#clovercookinglover#mingguke33#pindangbandeng#cookpadcommunity_tangerang Windriayu -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Resep: @ciciliacitraIntip2 resep punya Mba Citra kok langsung tertarik bikin pindang bandeng. Udah kebayang seger kuahnya aja ya..walau perjuangan jg sih makannya biar ga kemakan tulangnya, apalagi pas nyuapin bocah.#Cookies_Citra#CookpadCommunity_Tangerang Erni0787 -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Pindang bandeng salah salah satu menu yg selalu nonggol saat perayaan Imlek di keluarga sy. Sejujurnya sy kurang suka dengan bandeng yg ukurannya besar, tapi khusus utk bikin pindang lebih nikmat kalau ikan bandeng banyak lemaknya.#CocomtangPost_DariLaut#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang Citra -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Panas2 enakan makan yg seger2. Bosen juga klo.masak ikan bandeng cuma digoreng aja. Jadinya kita pindang sesekali.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Putri Lili Epriyani -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Biasa nya mau mendekati hari raya imlek sekitaran palmerah kemanggisan rawa belong banyak yg jual bandeng ukuran besar.Menjadi salah satu tradisi betawi juga untuk antar bandeng ke rumah orang tua dan mertua,Bisa bacahttps://www.jendelakuliner.com/bandeng-imlek-perpaduan-budaya-china-dan-betawi/Dalam perayaan Imlek, ikan bandeng merupakan salah satu menu makanan khas yang tak dapat dilewatkan.Menurut kepercayaannya, ikan merupakan simbol keuntungan. Dari sekian banyak menu yang dihidangkan pada perayaan Imlek menu pindang bandeng adalah yang menjadi hidangan wajib untuk disantap bersama keluarga.Dalam setiap perayaan Tahun Baru Imlek bukan saja etnis Tionghoa yang berburu ikan bandeng,masyarakat Betawi juga mempunyai arti sendiri tentang bandeng Imlek.Bahkan salah satu budayawan Betawi yakni Alwi Shahab sempat menulis dalam buku “Saudagar Baghdad dari Betawi” menengarai, kehadiran bandeng yang menjadi salah satu tradisi Imlek di kawasan Jabodetabek yang merupakan perpaduan budaya China dan Betawi.Kali ini kita buat pindang yg bandeng ny berukuran 2 kg...😘#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta arifah amrullah -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Suka banget makan yg asam manis pedas..nano nano kyk gini, ikan bandeng pindang ini enak banget dimakan bersama emping melinjo..sy ga pake asam jawa tp pake belimbing wuluh dan tomat hijau saja sudah asem..segerrr😊😍 Suyanti Lie -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Pernah makan Pindang bandeng ini direstoran khas Solo Yogyakarta dan langsung jatuh cinta..besoknya cari2 resep dan tarraaaa...enak banget, anak2 makannya lahapp.. aku juga 😋😋 Soraya Budiman -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Menu ini selalu ada di hari imlek keluarga paman kami. Nah hari ini suamiku request menu pindang ikan bandeng ini. #Sayangsuamidimasakinlah 😍#berburucelemekemas#resolusi2019 Jelita -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Source: Genika Yulia.Ikan Bandeng ini jarang banget ada. Sekali ada harganya wow... Biasanya saya lebih memilih ikan yang lain, selain durinya banyak, harga juga jadi pertimbangan. Tapi entah tawaran bapak penjual ikan yang sering lewat depan tempat tinggal saya kali ini koq ga saya tolak. Lihat ikan bandengnya segar dan membayangkan rasanya yang gurih, meskipun banyak durinya, akhirnya membuat saya tertarik membelinya. Pas bapaknya bawa 3 ekor lumayan besar untuk ukuran bandeng. Kebetulan resep mbak Genika ini sudah lama saya cookmark. Sesuai ekspetasi saya ikannya gurih dan perpaduan bumbunya membuat ikan bandeng ini terasa nikmat. Untuk mengurangi tajamnya duri bandeng yang melimpah ruah, sebelum saya bersihkan, ujung kepala dan ujung ekornya saya pegang dengan kedua tangan lalu saya tarik berlawanan arah hingga terdengar bunyi "krek"...#ikanjanganditawar Dapur Ummi MHF -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Berhubung suami lagi flu, pengennya makan yang seger2 gitu. Pindang Bandeng ini rasanya kecut2 segar, kuahnya bening, dimakan hangat2 jadi cocok banget.. #PejuangGoldenApron2 Irene Virnawati -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Kemarin dikasih ikan bandeng hasil mancing,krn ikannya msh seger2,langsung kepikiran tuk bikin pindang bandeng,pasti tambah sueger,,apalagi disantap dgn nasi hangat.. desi_nchie -
Pindang Bandeng Pindang Bandeng
Dr hari senin tiap jalan ke pasar liat bandeng gede2 bener, jd ngiler pengen makan pindang bandeng. Cuman klo hari kerja bojo ga mau bawa bekal ikan katanya bau amis dimulut🥴 ya uda tahan2 sampe hari minggu deh pas libur baru eksekusi. Pindang bandeng ala jtt. Seger banget, sengaja aku bikin kuahnya banyak biar ikannya bisa berenang di mangkuk🤭 tp bo'ong Homecooking
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)