Jengkol sambel trasi

Name: Jengkol sambel trasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 keping jengkol; 4 sdm minyak goreng; bumbu sambel; 10 cabe rawit; 5 buah cabe merah; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1/2 sdt trasi; 1/2 sdt gula merah; 1/2 sdt garam

Harti Sulistyo @cook_15374625

kembangan utara.jakarta barat

mertua datang dari kampung,,pengen dimasakin sambel jengkol.requestnya minta direbus dulu,sambelnya sambel trasi..ok deh..langsung kita masakin.

Lebih banyak

Jengkol sambel trasi

Harti Sulistyo @cook_15374625

kembangan utara.jakarta barat

mertua datang dari kampung,,pengen dimasakin sambel jengkol.requestnya minta direbus dulu,sambelnya sambel trasi..ok deh..langsung kita masakin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 kepingjengkol
4 sdmminyak goreng
bumbu sambel
10cabe rawit
5 buahcabe merah
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
1/2 sdttrasi
1/2 sdtgula merah
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam jengkol kira2 1 jam boleh lebih
2

Rebus jengkol sampai empuk.cuci bersih,tidak perlu digeprek.tp kalo misal mau digeprek juga boleh
3

Cuci bumbu sambal lalu goreng dengan 4 sdm minyak goreng kecuali garam dan gula ya
4

Uleg bumbu sambal kalau sudah halus tambahkan gula dan garam
5

Panaskan kembali minyak bekas goreng bumbu sambal...masukkan jengkol rebus aduk2..masukkan sambal.aduk2 sampai merata sambalnya..koreksi rasa..masak sampai berubah warna.
6

Jengkol sambal trasi siap dihidangkan