Klappetaart Kukus (No mixer/Whisk,No Oven)

Name: Klappetaart Kukus (No mixer/Whisk,No Oven)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm gula pasir; 2 kuning telur; 100 ml air kelapa muda; 200 ml susu cair; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanili bubuk; 3 sdm terigu; 2 sdm maizena; 100 ml susu cair; 1 sdm margarin; Almond slice secukupnya; secukupnya Kismis (sy segambreng); Daging kelapa muda dari 1buah kelapa; Keju parut (jika suka, saya skip nanti gendat); Secukupnya kismis; secukupnya Bubuk cinnamon

Dead From the Waist Down @yukmamam

Heaven

Sebenernya ini re-cook dr pemenang potluck. Berhubung saya sama sekali ga punya alat baking apalagi utk dessert, jd saya pake resep Klappetaart kukus yg super simple. Bo' tetep ya PR banget karena gada Whisk. Jadi ngocok telur bikin adonan pake garpu! This will be the last time I make dessert with no standard equipment (curcol). But Thanks GOD rasanya enak. Boleh dicoba. Tp jangan pake garpu juga. 🤦🏻‍♀️ #cookpadcommunity_semarang

Lebih banyak

Klappetaart Kukus (No mixer/Whisk,No Oven)

Dead From the Waist Down @yukmamam

Heaven

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
5 sdmgula pasir
2kuning telur
100 mlair kelapa muda
200 mlsusu cair
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanili bubuk
Bahan B
3 sdmterigu
2 sdmmaizena
100 mlsusu cair
Bahan C
1 sdmmargarin
Isian
Almond slice secukupnya
secukupnyaKismis (sy segambreng)
Daging kelapa muda dari 1buah kelapa
Topping
Keju parut (jika suka, saya skip nanti gendat)
Secukupnyakismis
secukupnyaBubuk cinnamon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan A: Kocok telur, masukkan sedikit susu cair. Di wadah lain, tuang susu cair, gula, air kelapa, vanili, garam dan telur yg sudah dikocok
2

Bahan B: ayak tepung terigu dan maizena, lalu tambah susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu tidak menggumpal. Sisihkan.
3

Masak bahan A yg sudah diaduk rata, hingga mendidih.
4

Setelah mendidih masukkan bahan B, buru2 diaduk biar ga menggumpal. Aduk hingga licin. Matikan api. Angkat. (Ngaso dulu makan pisang rebus)
5

Masukan bahan C (margarin) ke dalam adonan yg sudah dimasak tadi. Aduk rata hingga margarin menyatu. Kemudian masukkan bahan isian. Aduk rata.
6

Bahan yg sudah jadi, tuang ke wadah aluminium foil. Tambah toping (sy kismis aja). Kukus 20 menit.
7

Setelah 20 menitan, angkat. Taburi dengan bubuk cinnamon. Bisa disaring biar merata. Jadi deh. Trus dinginkan di kulkas. Udah gitu aja. Selamat Madang.