Sate taichan teplon

Name: Sate taichan teplon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam fillet; secukupnya Garam; I buah lemon (dibagi dua untuk sambel); secukupnya Bawang putih bubuk; secukupnya Lada; Tusuk sate; Margarin untuk menggrill; 3 buah cabe rawit domba; 5 buah cabe keriting; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Garam n penyedap; Air dan minyak secukupny; Lemon; Daun jeruk

Rosyidah Syarifudin Shiddiq @ibunmansa

Bandung, cimahi, cirebon

Baru pertama kali coba bikin sate taichan...sukses hehe

Lebih banyak

Sate taichan teplon

Rosyidah Syarifudin Shiddiq @ibunmansa

Bandung, cimahi, cirebon

Baru pertama kali coba bikin sate taichan...sukses hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramayam fillet
secukupnyaGaram
I buah lemon (dibagi dua untuk sambel)
secukupnyaBawang putih bubuk
secukupnyaLada
Tusuksate
Margarin untuk menggrill
Sambel
3 buahcabe rawit domba
5 buahcabe keriting
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Garam n penyedap
Air dan minyak secukupny
Lemon
Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu fillet ayam
2

Lumuri ayam yg sudah di potong dengan garam, merica, bawang putih bubuk n lemon
3

Simpan didalam lemari es kurang lebih 15mnit
4

Sambil menunggu ayam menyerap blender semua bahan sambel kecuali lemon n daun jeruk
5

Rebus sambal yg sudah di blender dengan air secukupnya, beri daun jeruk garam penyedap dan gula
6

Masak sampai mengental atau kekentalan sesuai selera lalu beri minyak. Matikan kompor
7

Tusuk sate lalu grill di atas teplon yang sudah dilumuri margarin
8

Sajikan selagi hangat, beri perasan jeruk diatas sambal
9

Jeruk untuk lebih enak memakai jeruk purut (jeruk sambel)