Tahu walik

Name: Tahu walik
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah tahu ponk; 150 g fillet dada ayam giling; 100 g ikan giling,ikan apa aja boleh; 5 sdm tepung tapioka; 1 tangkai daun bawang iris halus; 5 siung bawang merah haluskan; 3 siung bawang putih haluskan; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; Minyak untuk goreng

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Tahu walik

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buahtahu ponk
150 gfillet dada ayam giling
100 gikan giling,ikan apa aja boleh
5 sdmtepung tapioka
1 tangkaidaun bawang iris halus
5 siungbawang merah haluskan
3 siungbawang putih haluskan
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
Minyak untuk goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

1.lubangi tahu dr pinggir lalu balik,posisi terbalik yah yg luar di dlm dan yg bagian dlm di luar
2

2.campur semua bahan kecuali minyak dan tahu,aduk rata,bahan bs di giling pake food processor atau chopper ya mak
3

3.jika bahan isian sdh tercampur rata koreksi rasanya,jika ada yg krg boleh di tambah sesuai selera yah
4

4.panaskan minyak goreng,ambil 1 potong tahu,beri isian dlmnya,goreng dlm minyak paans hingga kuning keemasan,angkat dan sajikan dgn sambal kecap.
5

Jika mau pake ayam aja jg boleh yah tanpa ikan atau lbh enak lg ayam campur udang.