Foto resep Dendeng Daging Balado

Dendeng Daging Balado

Dendeng Daging Balado

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1/2 kgdaging dipotong persegi
Bahan Rebusan daging
1 siungbawang putih digeprek
1 ruasjahe digeprek
1/2 sdtgaram
Bahan yang di haluskan untuk marinasi
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 sdtasam jawa
1/2 sdtgaram
1 sdtketumbar
Bahan yg dihaluskan untuk sambal
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 bhcabai merah
3 bhcabai keriting
1 bhtomat
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir

Cara Membuat

1

Rebus daging beserta bahan rebusannya selama 1,5 jam.
2

Pukul-pukul daging lalu marinasi dengan bahan yg sudah dihaluskan selama 1 jam atau lebih.
3

Goreng bahan yang dihaluskan untuk sambal dengan 1 sdm minyak sawit. Setelah sambal wangi, masukkan potongan daging yg sudah di marinasi. Aduk sebentar hingga sambal meresap ke daging.
4

Sajikan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

kikay @kikay

pada 29 Januari 2020 01.46

Komentar

Kata kunci

Dendeng Balado Gula Cabe Kriting Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya