Donat glaze

Name: Donat glaze
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu; 50 gr gula; 1 sdt garam; 5 gr Ragi instan; 3 gr Bread improver; 60 gr Mentega; 250 ml Air dingin; 2 Kuning telur; Aneka glaze untung topping

Alza Kitchen @nidaalza1530

Cicau Cikarang Pusat Bekasi

Setelah beberapa kali malas nulis resep ,ahirnya kembali lagi mumpung lagi rajin dikit hehehe

Lebih banyak

Donat glaze

Alza Kitchen @nidaalza1530

Cicau Cikarang Pusat Bekasi

Setelah beberapa kali malas nulis resep ,ahirnya kembali lagi mumpung lagi rajin dikit hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung terigu
50 grgula
1 sdtgaram
5 grRagi instan
3 grBread improver
60 grMentega
250 mlAir dingin
2Kuning telur
Aneka glaze untung topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang terigu,gula,garam,ragi,bread improver,gula, kedalam tempat,aduk dengan wish agar tercampur
2

Setelah tercampur,masukan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil di ulen,saya pakai mixer ya.....sampai setengah kalis,terahir masukan mentega,ulen kembali sampai kalis elastis,maaf tanpa foto emak lupa motonya
3

Setelah kalis bulatkan adoanan,diamkan sampai kurleb 15 menit tergantung cuaca ya bun
4

Kempiskan adonan dan potong potong,saya timbang dgn 35 gr tiap potong,lalu bulatkan kembali atw bisa di cetak tergantung selera,setelah itu profing selama 45 menit ataw mengembang 2 kali
5

Goreng dengan api sedang cenderung kecil,jangan bolak balik agar donat tidak menyerap minyak terlalu banyak
6

Donat siap di topping setelah agak dingin