Cuci bersih ikan patin pakai perasan jeruk nipis. Kemudian marinasi ikan patin pakai bumbu bawang putih ulek, ketumbar, kunyit dikit dan daun jeruk. Kukus selama 10menit pakai api kecil

Tumis duo bawang, bawang bombai dan daun salam pakai minyak canola 2sdm (boleh pakai minyak kemasan merk apa saja)

Jika sudah harum, masukkan tauge yang sudah dipotong kecil dan tomat potong dadu (buang kulit dan bijinya). Tambah air

Masukkan ikan patin (sudah pisah dengan dirinya disuwir). Tambah kunyit bubuk sedikiiit, kaldu bubuk homemade dan masukkan daun bawang. Jika air kurang bisa tambahkan air lagi

Masukkan beras yang sudah dicuci bersih, sampai aron (setengah matang). Kalau sudah matikan api, pindah ke slowcooker atau kukusan

Matang, saring 20% sisanya bejek saja pakai punggung sendok (turun tekstur karna lagi tumbuh gigi). Porsi 3x makan pagi, siang dan malam. Porsi siang dan malam simpan dikulkas

Sajikan dengan penuh cinta dan jangan lupa berdoa