Χοιρινή σπάλα στο φούρνο
Λίτσα Λιτσάκι @litsalitsaki11762421
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά το κρέας και το τοποθετούμε επάνω σε λαδόκολλα.
- 2
Σε ενα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός τις φέτες πορτοκαλιού και το σκόρδο και περιχύνουμε να πάει παντού.
- 3
Χαράζουμε το κρέας με ένα μαχαίρι και στις τρυπούλες κρύβουμε τις σκελίδες του σκόρδου κομμένες στη μέση.
- 4
Τοποθετούμε γύρω τις φέτες πορτοκάλι και σκεπάζουμε πάλι με λαδόκολλα.Κλείνουμε με καπάκι τη γάστρα και ψήνουμε για 2.5 με 3 ώρες στους 200' στον αέρα.
- 5
Σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες φούρνου.
- 6
Για τη σάλτσα σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο.Στη κούπα με το νερό διαλύουμε το αλεύρι.και ενσωματώνουμε με το βούτυρο. Ανακατεύουμε συνέχεια σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε το ζωμό και το χυμό από μισό λεμόνι. Περιχύνουμε με αυτή τη σάλτσα το κρέας μας.
Cooksnaps
Μου αρεσει να περνάω ώρες στην κουζίνα και να δημιουργώ για την οικογένεια και τους φίλους μας.Τελευταία τα πειράματα μου περιορίστηκαν στο άνοιγμα φύλλου για πίτες !!Μάλλον το έχω περισσότερο με τα αλμυρά.Στα γλυκά δεν τα καταφέρνω πολύ..
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11509890
Σχόλια