Meatball with carbonara sauce

Name: Meatball with carbonara sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Meatball :; 250 gr daging giling; 2 sdm tepung almond; 1 siung bawang putih (parut); 1/4 buah bawang bombay; secukupnya Garam, merica dan gula; Bahan Carbonara Sauce :; Keju cheedar orange / putih (Parut); 200 ml Susu cair low fat; Butter (secukupnya); 1 siung bawang putih (parut); Oregano, parsley, blackpaper crushed (sesuai selera); secukupnya Garam dan kaldu jamur

BundaMer @BundaMer86

Surabaya

Meatball with carbonara sauce

BundaMer @BundaMer86

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Meatball :
250 grdaging giling
2 sdmtepung almond
1 siungbawang putih (parut)
1/4 buahbawang bombay
secukupnyaGaram, merica dan gula
Bahan Carbonara Sauce :
Keju cheedar orange / putih (Parut)
200 mlSusu cair low fat
Butter (secukupnya)
1 siungbawang putih (parut)
Oregano, parsley, blackpaper crushed (sesuai selera)
secukupnyaGaram dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan meatball di campur sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera
2

Bentuk adonan meatball sesuai selera (bulat atau pipih)
3

Pan frying atau rebus adonan meatball yang sudah terbentuk sampai matang tetapi jangan terlalu kering dan sisihkan
4

Tumis bawang putih dengan sedikit butter atau margarin sampai wangi
5

Tambahkan susu cair, keju lalu masak hingga mendidih
6

Kecilkan api lalu tambahkan oregano, parsley, blackpaper, garam, dan kaldu jamur jangan lupa koreksi rasanya yah
7

Tunggu sampai saus sedikit kental (tingkat kekentalan sesuai selera anda)
8

Masukan meatball dan siap untuk disajikan