Ayam Lada Hitam

Name: Ayam Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram daging dada ayam fillet; 100 gram buncis; 1 siung bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; 2 sachet saori lada hitam; 1 sachet saori saos tiram; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm tepung maizena; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya gula & garam

Yayuk Indriyani @Yayuk_14

Sidoarjo

Lagi mood masak, pengen masak yg sederhana tapi lain dari biasanya. Akhirnya jadilah jatuh pada ayam lada hitam... 😍 simple tapi tetep yummy

Lebih banyak

Ayam Lada Hitam

Yayuk Indriyani @Yayuk_14

Sidoarjo

Lagi mood masak, pengen masak yg sederhana tapi lain dari biasanya. Akhirnya jadilah jatuh pada ayam lada hitam... 😍 simple tapi tetep yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramdaging dada ayam fillet
100 grambuncis
1 siungbawang bombay
2 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
2 sachetsaori lada hitam
1 sachetsaori saos tiram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmtepung maizena
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan, kemudian potong2 sesuai selera
2

Cincang halus bawang putih, kemudian panaskan sedikit minyak goreng & tumis sampai harum
3

Setelah harum, masukkan potongan bawang bombay dan tumis sampai layu
4

Masukkan potongan ayam fillet, tumis sampai ayam berubah warna. Kemudian tambahkan air secukupnya
5

Masukkan kaldu bubuk, saos tiram, saos lada hitam, lada bubuk, gula, garam, potongan buncis & potongan cabe merah
6

Masak sampai mendidih dan ayam matang, tes rasa. Larutkan maizena dengan sedikit air, kemudian tuang larutan maizena kedalam tumisan ayam
7

Masak sampai bumbu mengental dan ayam benar2 matang
8

Siap dihidangkan