Bolu Tape Singkong

Name: Bolu Tape Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tape singkong (tape jangan terlalu lembek); 130 gr terigu; 1 sdm maizena; 130 gr gula pasir; 110 gr butter (lelehkan); 4 kuning telur; 3 putih telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt SP; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt vanilli; 100 ml susu cair atau bisa diganti santan; 50 gr keju parut; Topping: Kismis untuk hiasan, direndam dulu sebelum ditabur

Youtube Channel : Bunda Kia @bundakia88

Anak sulung request minta buat kue, akhirnya buat ini
#bolutapesingkong
#bundakia
#cookpad_medan
#bolutape

Lebih banyak

Bolu Tape Singkong

Youtube Channel : Bunda Kia @bundakia88

Anak sulung request minta buat kue, akhirnya buat ini
#bolutapesingkong
#bundakia
#cookpad_medan
#bolutape

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grtape singkong (tape jangan terlalu lembek)
130 grterigu
1 sdmmaizena
130 grgula pasir
110 grbutter (lelehkan)
4kuning telur
3putih telur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtSP
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtvanilli
100 mlsusu cair atau bisa diganti santan
50 grkeju parut
Topping: Kismis untuk hiasan, direndam dulu sebelum ditabur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer kuning telur, putih telur, gula pasir dan SP. Mixer dengan speed kecepatan tinggi hingga kental berjejak
2

Turun ke speed terendah lalu masukkan tape mixer hingga tercampur rata.
3

Lalu masukkan terigu, baking powder, garam, vanilli, maizena, keju parut mixer hingga rata. Lalu masukkan susu atau santan mixer hingga rata.
4

Matikan mixer terakhir masukkan butter cair. Aduk dengan spatula, aduk hingga rata agar tidak mengendap di bawah. Tuang dalam loyang tulban ukuran 24cm. Hentakkan untuk mengeluarkan udara.
5

Oven dengan suhu 180°C, api atas bawah selama 40 menit. Oven masing² beda-beda ya
6

Setelah matang, bolu tape siap untuk dihidangkan