Pandișpan cu caise
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am pregătit cuptorul la 175 grade C. Am spălat caisele, tăindu-le pe jumătate și lăsându-le la scurs pe un şervet. Am separat ouăle. Galbenuşurile mixate întâi singure apoi am adăugat uleiul, zahărul vanilat și am lăsat de-o parte. Albușurile mixate întâi cu sarea, iar când au început să se spumeze am adăugat zahărul treptat, mixând la viteză mare, între timp adăugând și sucul de lămâie. Trebuie să fie o bezea ce nu curge din bol când aceste se întoarce.
- 2
Peste bezea, am pus intercalat, din compoziția de galbenuşuri și făină (praf de copt, în general la pandișpan nu se pune, dar dacă sunteți nesiguri, puteți adăuga în făina 1 plic de praf de copt) încorporand totul cu ajutorul unei linguri de lemn, de jos în sus. Am tapetat tava (nu prea mare) cu hârtie de copt și am turnat compoziția nivelând uniform. Am adăugat și caisele și am copt în jur de 30 de minute. Poftă bună !
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate








Comentarii