Pi Pau Cien

Name: Pi Pau Cien
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Isi :; 250 gram Daging ayam; 150 gram Udang, kupas bersih; 1 butir Putih telur, kocok; 1 sdm Sagu; Garam; Bubuk jamur totole; Merica; Bahan Kulit :; 4 butir + 1 kuning telur (sisa dari putih telur untuk bahan isi, kocok; Garam sedikit saja; Bumbu Kuah :; 5 pcs Bawang putih, cincang; 3 sdm saus tiram; 1 sdm Kecap manis; Bubuk jamur totole; 200 ml Air

Pickaisland Kitchen @cook_20340210

Tangerang

9 Februari 2020
Ada yang pernah bikin blom menu satu ini?
Sebenarnya untuk menu yang satu ini biasa identik khas imlek juga di beberapa daerah. Saya sendiri jarang bikin padahal gampang ya, ga ribet.
Tentunya enak lagi 👍
Hubby juga paling suka konsumsi telur jadi pas ini menunya 😄
#berburucelemekemas
#GoldenApron2

Lebih banyak

Pi Pau Cien

Pickaisland Kitchen @cook_20340210

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Isi :
250 gramDaging ayam
150 gramUdang, kupas bersih
1 butirPutih telur, kocok
1 sdmSagu
Garam
Bubuk jamur totole
Merica
Bahan Kulit :
4 butir+ 1 kuning telur (sisa dari putih telur untuk bahan isi, kocok
Garam sedikit saja
Bumbu Kuah :
5 pcsBawang putih, cincang
3 sdmsaus tiram
1 sdmKecap manis
Bubuk jamur totole
200 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, telur beri garam dan didadar tipis beberapa pcs.
2

Campur semua bahan isi, aduk rata.
3

Ambil selembar telur dadar, beri bahan isi. Lipat/gulung panjang.
4

Simpan dikulkas sekitar 15 menit
5

Tumis bawang putih sampai harum. Beri air, masukkan saus tiram, kecap manis dan bubuk jamur.
6

Masukkan telur, masak dengan api kecil sampai daging matang
7

Angkat dan sajikan dengan sisa kuah.