Bakso Tahu Udang

Name: Bakso Tahu Udang
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang; 4 kotak kecil tahu, atau sekitar 200 gr; secukupnya Daun bawang yg sudah dirajang,; Wortel kalau ada; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 100 gr Tepung tapioka; Tepung terigu 100 gr, tp sy kayaknya gak cukup ukurannya; Jadi adonannya agak kacau cuma enak; Bumbu halus :; 5 siung Bawang putih; sedikit Merica

At The Tutih's @tutihs15

Pontianak

Prinsip saya, masakan apapun pasti enak kalo ada udangnya 🤭

Lebih banyak

Bakso Tahu Udang

At The Tutih's @tutihs15

Pontianak

Prinsip saya, masakan apapun pasti enak kalo ada udangnya 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

500 grudang
4 kotak keciltahu, atau sekitar 200 gr
secukupnyaDaun bawang yg sudah dirajang,
Wortel kalau ada
secukupnyaKaldu jamur
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
100 grTepung tapioka
Tepung terigu 100 gr, tp sy kayaknya gak cukup ukurannya
Jadi adonannya agak kacau cuma enak
Bumbu halus :
5 siungBawang putih
sedikitMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, angkat, haluskan udang
2

Dalam wadah campurkan udang giling, bawang putih, tahu yg dihaluskan, tepung2, daun bawang, garam, gula, kaldu jamur lalu aduk rata
3

Bulatkan2 adonan kecil2, didihkn air, lalu angkat jika adonan sudah mengapung
4

Jadi drh, enak dicocol ke sambel, pakai kuah kacang juga enak, kalau rajin buatnya 😁