12. Cakalang Suwir Super Pedas
Beli ikan bakar cakalang di warung manado, kemudian kayak bosan aja makan ikan bakar. Muncul ide buat di tumis sama cabe mantap kayaknya dicampur nasi panas. Selamat mencoba.
12. Cakalang Suwir Super Pedas
Beli ikan bakar cakalang di warung manado, kemudian kayak bosan aja makan ikan bakar. Muncul ide buat di tumis sama cabe mantap kayaknya dicampur nasi panas. Selamat mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kemudian kukus sampai lembek dan matang. Bisa juga menggunakan ikan lain yang sudah dibakar/digoreng. Sesuai selera aja, kalo ada ikan sisa yang mungkin gak dimakan lagi.
- 2
Suwir-suwir ikan tersebut dan perhatikan jangan sampai ada tulang yang ikut dalam campuran ikan
- 3
Haluskan bawang putih dan cabe rawit
- 4
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus. Jika sudah harum masukkan sereh, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.
- 5
Masukkan ikan yang sudah di suwir kemudian aduk sampai rata.
- 6
Tambahkan kecap, garam, gula, dan penyadap rasa. Aduk sampai rata dan tes rasa.
- 7
Jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar