Ikan Acar

Name: Ikan Acar
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ikan; 1 buah wertel; 1 buah timun; Pelengkap :5 siung bawang putih yg kecil; 5 cabe rawit; Bumbu :; 1/2 kg 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 1 buah jeruk nipis; 1 saset gula tropikana; sesuai selera Garam; Minyak goreng

Reni Dahriana @cook_17300495

#kapsul ajaib.coba bikin ikan acar karna masakan nya penuh dengan gizi.ada ikan ada sayuran gula nya trupikana cuka d ganti dengan jeruk nipis.

Lebih banyak

Ikan Acar

Reni Dahriana @cook_17300495

#kapsul ajaib.coba bikin ikan acar karna masakan nya penuh dengan gizi.ada ikan ada sayuran gula nya trupikana cuka d ganti dengan jeruk nipis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 potongikan
1 buahwertel
1 buahtimun
Pelengkap :5 siung bawang putih yg kecil
5cabe rawit
Bumbu :
1/2 kg1 ruas kunyit
1 ruasjahe
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 bijikemiri
1 buahjeruk nipis
1 sasetgula tropikana
sesuai seleraGaram
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersih kan ikan.cuci dan beri jeruk nipis beri garam.lalu d goreng.
2

Siap kan mangkok beri air 300cc dan di beri 2 sdt garam.potong sayur wertel dan timun memanjang(timun biji nya di buang)lallu rendam di air garam sayur bawang merah cabe.kira2 15 menit lalu cuci dan d tiris kan
3

Giling bumbu.jahe kunyit bawang merah bawang putih juga kemiri.
4

Tumis bumbu dengan 2 sdm minyak sampai harum beri sedikit air.dan air jeruk tambah kan gula cek rasa asam dan manis.lalu masuk kan sayuran.masak sayuran jangan terlalu lama.
5

Lalu masuk kan ikan.dan siap di hidang(susun ikan di piring lalu siram sayuran d atas nya).