Tempe Mendoan bumbu praktis tanpa ulek2 dan sambel kecap

Name: Tempe Mendoan bumbu praktis tanpa ulek2 dan sambel kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, iris tipis; 10 sdm tepung terigu serbaguna; 1 sdm maizena; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm bawang putih bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 2 batang daun bawang ambil bagian hijaunya saja, iris; 300 ml air kurang lebih, jangan terlalu encer/kental; 20 bh cabe rawit, iris; 1 sdm bawang goreng; 1/2 bh jeruk nipis, peras airnya; 5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin

Rina @Ayurina_Eunoia

Medan

Minggu pagi gerimis mengundang.. Mulut mau ngunyah yang anget2 tapi mager jadilah buat gorengan super simpel sesuai stok dirumah.

Lebih banyak

Tempe Mendoan bumbu praktis tanpa ulek2 dan sambel kecap

Rina @Ayurina_Eunoia

Medan

Minggu pagi gerimis mengundang.. Mulut mau ngunyah yang anget2 tapi mager jadilah buat gorengan super simpel sesuai stok dirumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, iris tipis
Adonan mendoan :
10 sdmtepung terigu serbaguna
1 sdmmaizena
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmbawang putih bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
2 batangdaun bawang ambil bagian hijaunya saja, iris
300 mlair kurang lebih, jangan terlalu encer/kental
Sambel kecap :
20 bhcabe rawit, iris
1 sdmbawang goreng
1/2 bhjeruk nipis, peras airnya
5 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua adonan mendoan dalam wadah, masukkan tempe yang sudah diiris. Aduk pelan sampai semua tempe terlumuri adonan. Diamkan 30 menit.
2

Panaskan minyak goreng, goreng tempe hingga habis. Hidangkan dengan sambel kecap.
3

Untuk sambel kecap, campurkan semua bahan, aduk rata. Sajikan.