Acar kuning

Name: Acar kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah labu siam; 1 buah wortel; 7 lonjor buncis; 2 buah jagung muda; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit; 1 buah serai; 1 lembar daun salam; Lada bubuk; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Gula; Garam; Penyedap rasa; 1 sdm cuka/jeruk nipis; 1 sdm cuka/jeruk nipis; secukupnya Air

erika @erika19

Caruban, Madiun

Belakangan ini lagi bosen sayur yang ditumis biasa,pengen yang dimasak cara lain, keinget deh mama dulu pernah bikin acar kuning dirumah, langsung deh cuuss bikin🤭

Lebih banyak

Acar kuning

erika @erika19

Caruban, Madiun

Belakangan ini lagi bosen sayur yang ditumis biasa,pengen yang dimasak cara lain, keinget deh mama dulu pernah bikin acar kuning dirumah, langsung deh cuuss bikin🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahlabu siam
1 buahwortel
7 lonjorbuncis
2 buahjagung muda
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe rawit
1 buahserai
1 lembardaun salam
Lada bubuk
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
Gula
Garam
Penyedap rasa
1 sdmcuka/jeruk nipis
1 sdmcuka/jeruk nipis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong2 sayuran sesuai selera. Kemudian haluskan bawang merah putih, kemiri. Geprek serai.
2

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukan serai dan daun salam sampai harum/matang, masukan sayuran kecuali buncis, tambahkan air secukupnya tunggu sampai setengah matang masukan buncis, gula garam lada penyedap rasa dan cuka, aduk2 kemudian tes rasa, bila sudah pas tunggu sampai agak menyusut. Angkat dan sajikan