Ayam Asam manis

Name: Ayam Asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam,potong beberapa bagian; 15 bj bawang merah; 10 bj bawang putih; 3 bh tomat besar,belah menjadi beberapa; 5 bh cabai merah; 5 bh cabai hijau; 1/2 sdt asam jawa; 1,5 sdt gula merah; secukupnya Garam,gula,penyedap; secukupnya Minyak goreng

Agustina @cook_9174399

Palangkaraya

Ayam Asam manis

Agustina @cook_9174399

Palangkaraya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam,potong beberapa bagian
15 bjbawang merah
10 bjbawang putih
3 bhtomat besar,belah menjadi beberapa
5 bhcabai merah
5 bhcabai hijau
1/2 sdtasam jawa
1,5 sdtgula merah
secukupnyaGaram,gula,penyedap
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dipotong-potong dibersihkan,marinasikan dengan asam Jawa dan garam secukupnya,diamkan 5menit.
2

Bawang merah putih,tomat,cabai merah hijau dipotong/belah.
3

Tuang minyak kewajan,tumis bawang merah putih dan cabai hijau merah,aduk-aduk
4

Masukkan ayam,aduk-aduk sampai tercampur rata
5

Tambahkan air secukupnya,
6

Tambahkan gula merah,garam,gula putih,penyedap rasa secukupnya.aduk-aduk lagi,sambil cek rasa.
7

Tambahkan tomat,aduk sampai tercampur rata,hingga air menyusut,cek rasa sampai pas di lidah.
8

Bila sudah masak,angkat.sajikan..