10. Fudgy (Shiny Crust) Brownie

Name: 10. Fudgy (Shiny Crust) Brownie
Yield: 1 loyang 10*22c
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 130-150 gr gula pasir butiran halus (blender); 150 gr DCC; 40 gr minyak goreng kualitas bagus; 50 gr butter (bisa margarin); 100 gr tepung protein rendah; 30 gr coklat bubuk

rahmah.afifah @rahmahafifah_9438797

Bekasi

Salah satu menu andalan bakulan Saya, rasanya pas, ga kemanisan, ga kering, tapi juga ga lembek (benyek). Banyak yg bilang biasanya ga suka brownies panggang karena kering, tapi pas dah icip brownies ini, langsung LOVE IT! 😍. Resep ini terinspirasi dari Martha Stewart and Ci Erlina Liem. #KapsulAjaib

Lebih banyak

10. Fudgy (Shiny Crust) Brownie

rahmah.afifah @rahmahafifah_9438797

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit (prepa

1 loyang 10*22c

Bahan I
2 butirtelur
130-150 grgula pasir butiran halus (blender)
Bahan II
150 grDCC
40 grminyak goreng kualitas bagus
50 grbutter (bisa margarin)
Bahan III
100 grtepung protein rendah
30 grcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit (prepa

1

Siapkan loyang 10*22cm, lapisi dengan baking paper.
2

Tim Bahan II
3

Dalam wadah (baskom), siapkan Bahan I, aduk hingga gula larut sempurna (dengan whisk).
4

Masukkan Bahan II (hasil tim dalam keadaan hangat, tidak panas), aduk rata (dengan whisk).
5

Masukkan Bahan III, aduk perlahan lalu tuang dalam loyang.
6

Panggang dalam suhu 170-190°C selama 30-35 menit (pastikan sebelumnya oven dipanaskan 10 menit sebelumnya).
7

Jika sudah matang, dinginkan dan lepas baking papernya.