Rebus bumbu halus sampai empuk,angkat dan haluskan dengan cobek/blender(Q pakai blender 😅) kenapa saya rebus dulu bumbunya?karena lebih mudah d haluskan 😁,aroma tidak terlalu sengau dan hasilnya lebih awet,menurutku loh ya.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng bersama trasi,garam dan gula merah,setelah berubah warna dan keluar aroma,masukkan bakso yg sudah di goreng,aduk rata sampai bumbu meresap,tes rasa dan matikan api.NB:garamnya jng banyak2 krn pentol bakso biasanya sudah di bumbui garam