Chicken egg roll

Name: Chicken egg roll
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan filling; Ayam bagian tepong/paha sekitar 250 gr blender/cincang; 1 sdm Tepung maizena; 1 sdt Minyak wijen; 1 sdt Lada bubuk; 2 sdm Kecap asin; Sedikit garam; Sedikit sasa; 2 siung bawang putih haluskan; 1 butir telur putihnya saja; Kulit; 2 butir telur kocok; 2 sdm Tepung terigu; 1 sdt Garam; 50 ml air

Susi Widdy @susiwiddy

Ciledug Tangsel

Hujan dari malam sampai pagi bangun tidur mau keluar beli sayur males jadi masak bahan yang ada aja di kulkas

Lebih banyak

Chicken egg roll

Susi Widdy @susiwiddy

Ciledug Tangsel

Hujan dari malam sampai pagi bangun tidur mau keluar beli sayur males jadi masak bahan yang ada aja di kulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan filling
Ayam bagian tepong/paha sekitar 250 gr blender/cincang
1 sdmTepung maizena
1 sdtMinyak wijen
1 sdtLada bubuk
2 sdmKecap asin
Sedikitgaram
Sedikitsasa
2 siungbawang putih haluskan
1 butirtelur putihnya saja
Kulit
2 butirtelur kocok
2 sdmTepung terigu
1 sdtGaram
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat kulit terlebih dahulu, kocok telur tambahkan tepung terigu garam dan air, setelah itu cetak menggunakan teflon anti lengket (seperti membuat kulit rissole) hingga adonan habis
2

Buat filling campurkan ayam yang sudah digiling dengan tepung maizena,putih telur,kecap asin,sedikit garam,penyedap rasa,lada dan minyak wijen aduk hingga rata
3

Untuk menggulung boleh menggunakan plastik anti lengket, aluminium foil atau daun pisang saya menggunakan daun pisang, taruh kulit diatas daun pisang kemudian tambahkan filling sekitar 2 sendok makan ratakan memanjang, setelah itu gulung, buat hingga adonan dan kulit habis, kukus kurang lebih 5-10 menit
4

Setelah matang potong2 menyerong, bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer, selamat mencoba