เมนูซุปกระดูกวัวต้มกับผักกาดดองรสเปรี้ยวเค็มซดร้อนๆคล่องคอ เนื้อวัวนุ่มกับผักกาดดองกรุบกรอบอร่อยเข้ากัน ใส่ผักกาดดองกับกระดูกวัวต้มพร้อมกันจนเนื้อเปื่อยดีและรสชาติน้ำดองซึมเข้าเนื้ออร่อยสุด กินกับข้าวสวยร้อนดีมากควรมีติดโต๊ะ ส่วนวิธีทำก็ง่ายมากไม่ยุ่งยากแค่ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงหม้อแล้วตั้งไฟให้เนื้อสุกเปื่อยก็เสร็จแล้วจ้า