วิธีทำ
- 1
แช่เส้นแก้วในน้ำมะนาว 20 นาที ล้างออกแล้วแช่ด้วยเบคกิ้งโซดา ล้างหลายๆน้ำ พักไว้ ปรุงส่วนน้ำซอส นำมาแช่กุ้งและเส้นแก้ว 15 นาที
- 2
ตั้งน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในหม้อหรือกระทะที่ใช้อบ ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดพอสุก ใส่กระเทียม ขิงแว่น พริกไทยดำ ลงไปผัดจนหอม
- 3
พอกระเทียมเหลือง ใส่เส้นแก้วลงไปตามด้วยกุ้ง ปิดฝาอบไว้ 3-5 นาทีจนกุ้งเริ่มสุก
- 4
ใส่ขึ้นฉ่านหั่น ปิดฝาอีก 1-2 นาที พอทุกอย่างสุก ตักเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11658241













ความคิดเห็น