ไส้กรอก เต้าหู้ปลา หนังหมูและหมูสับ วุ้นเส้นไปลวกให้สุกพักไว้ก่อนแล้วจึงลวกเห็ดเข็มทองต่อพักไว้ก่อน

ทำน้ำยำ...ใส่น้ำปลาน้ำมะนาวพริกป่น น้ำตาลและน้ำเปล่าเล็กน้อยชิมรสที่ชอบ

นำทุกอย่างมาใส่รวมกันแล้วเอาน้ำยำราดหั่นหอมใหญ่ ขึ้นฉ่ายลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันชิมรสตามชอบตักเสริฟ