Jengkol Balado Ala Mamak Tya
Favorit mamak banget ini mah. Udah dari kapan hari pengen masak jengkol tp gulai kakap masih banyak. Akhirnya br dieksekusi skg.
.
Oiya diresep yg mamak tulis, mamak tambahkan daun salam dan daun jeruk, gatau kenapa mamak suka aja kl ditambah daun salam dan daun jeruk jd lebih wangi gt jadinya. Kalau diresep kebanyakan ga pake daun salam dan daun jeruk. Kl ibu2 ga suka ga usah dikasih daun salam dan daun jeruk ya.
.
Balado ala mamak sengaja mamak bikin pedas makanya takaran cabenya agak banyak. Kl ga suka pedas bisa dikurangi ya cabenya buibu.
Jengkol Balado Ala Mamak Tya
Favorit mamak banget ini mah. Udah dari kapan hari pengen masak jengkol tp gulai kakap masih banyak. Akhirnya br dieksekusi skg.
.
Oiya diresep yg mamak tulis, mamak tambahkan daun salam dan daun jeruk, gatau kenapa mamak suka aja kl ditambah daun salam dan daun jeruk jd lebih wangi gt jadinya. Kalau diresep kebanyakan ga pake daun salam dan daun jeruk. Kl ibu2 ga suka ga usah dikasih daun salam dan daun jeruk ya.
.
Balado ala mamak sengaja mamak bikin pedas makanya takaran cabenya agak banyak. Kl ga suka pedas bisa dikurangi ya cabenya buibu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan bumbu halus
- 2
Panaskan minyak dalam wajan, kalau sudah panas tumis bumbu hingga wangi. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
- 3
Masukkan jengkol, tambahkan sedikit air. Jangan lupa tambahkan garam, penyedap rasa/kaldu bubuk, dan merica.
- 4
Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar