Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian : panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus masukkan ayam cincang,masak hingga berubah warna. Masukkan wortel dan kentang aduk rata tuang air tunggu hingga air menyusut beri gula,garam dan kaldu, masak hingga air surut dan bahan sayuran matang
- 2
Buat kulit : cairkan margarine + minyak, tuang ke dalam campuran tepung,gula dan garam aduk merata,tambahkan air hingga adonan kalis (tidak lengket di tangan) istirahatkan 15 menit
- 3
Bagi adonan beberapa bagian (saya bagi 15 bagian @26 gr) gilas tipis adonan (bentuk agak bulat) kemudian isi dengan bahan isian,tutup rapat sisi2 nya dan pilin bentuk pastel,lakukan sampai adonan habis
- 4
Goreng dalam minyak banyak dan panas gunakan api sedang hingga warna kecoklatan / hingga matang,angkat dan tiriskan
- 5
Note : ada lebihan adonan kulit nya saya tambahkan isian abon
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar