Σουφλέ φούρνου με πατάτες και κοτόπουλο

Name: Σουφλέ φούρνου με πατάτες και κοτόπουλο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: Πατάτες; 2 στήθη κοτόπουλου; Μπέικον; Μοτσαρέλα τριμμένη; 1 κουτάκι μανιτάρια κομμένα; 3 μικρές κρέμες γάλακτος; Λίγο βούτυρο για το ταψί

Γιώτα @cook_20792440

Ψάχνοντας πως να μαγειρέψω τις πατάτες και το κοτόπουλο κάπως διαφορετικά στον φούρνο, κατέληξα σε μία παραλλαγή ενός αγαπημένου σουφλέ!!

Δες περισσότερα

Σουφλέ φούρνου με πατάτες και κοτόπουλο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Πατάτες
2στήθη κοτόπουλου
Μπέικον
Μοτσαρέλα τριμμένη
1 κουτάκιμανιτάρια κομμένα
3 μικρέςκρέμες γάλακτος
Λίγοβούτυρο για το ταψί

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τηγανίζουμε ελαφρά στο τηγάνι το μπέικον και τα μανιτάρια με λίγο λάδι.
2

Κόβουμε το κοτόπουλο σε ροδέλες, αλατοπιπερώνουμε, και το τηγανίζουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
3

Κόβουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε ίσα ίσα μέχρι να ροδίσουν.
4

Σε ένα ταψί, αλείφουμε λίγο βούτυρο και προσθέτουμε τις πατάτες, το μπέικον και τα μανιτάρια. Προσθέτουμε το κοτόπουλο, ρίχνουμε τις κρέμες γάλακτος και τέλος την μοτσαρέλα.
5

Ψήνουμε στους 180° σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.