肉鬆麵包 Psyche Chang @psychechang 好吃的肉鬆麵包，大人小孩都喜歡❤ 繼續閱讀 好吃的肉鬆麵包，大人小孩都喜歡❤ 繼續閱讀 肉鬆麵包 Psyche Chang @psychechang 好吃的肉鬆麵包，大人小孩都喜歡❤ 繼續閱讀 好吃的肉鬆麵包，大人小孩都喜歡❤ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 4小時 3個 麵包體 高筋麵粉 100 克 糖 10 克 鹽 1.5 克 速發酵母 1 克 水 70 克 無鹽奶油 10 克 表面裝飾 肉鬆 適量 沙拉醬 適量 全蛋液 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 4小時 1 將除了奶油以外的所有材料放入盆中揉成團(水份留30ml慢慢加，麵糰才不會太濕黏)，最後加入奶油，揉成表面光滑的麵糰，放在溫暖的密閉空間發酵50-60分鐘至麵糰長成兩倍大 2 將麵糰秤重均分成3份，滾圓後用擰乾的溼布蓋住，休息15分鐘(我做2倍份量所以分成6份) 3 將麵糰擀成長橢圓形，從上至下將麵糰捲起，收口捏緊，排入鋪有烘焙紙的烤盤，放在溫暖的密閉空間發酵30-60分鐘至麵糰長成兩倍大 4 在發酵好的麵糰表面刷上蛋液，放入已預熱的烤箱，上下火180度烤16-18分鐘至表面金黃 5 待麵包冷卻後，在表面塗上沙拉醬，再沾上肉鬆就完成囉 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 11739246 已複製 Psyche Chang @psychechang 發布於 2020年03月11日 17:01 已追蹤 回追 追蹤 留言 (2) 湯小舒 @cook_6903544 2023年02月10日 06:14 步驟2是分3還是6份？ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 肉鬆麵包 相似食譜 這篇食譜也被收錄於 美國： Pork Floss Buns 更多推薦食譜 炒冬粉 肉醬義大利麵（簡易版） 豆豉煮芹菜幼苗 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 絞肉蒸蛋（宿舍電鍋版） 氣炸菲力牛排〞氣炸鍋也能烤牛排 可樂雞翅 韓式醃蘿蔔 義大利蛋餅 Frittata 鹽味香煎鱸魚 經典威爾斯蛋糕 （Classic Welsh Cakes) 義大利蛋餅 Frittata 愛妻便當 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11739246
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