Iga Bakar Seuhah Dalada

Name: Iga Bakar Seuhah Dalada
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga sapi, rebus hingga empuk; 1 buah batang sereh, memarkan; 5 butir bawang merah, ulek kasar; 5 sdm kecap manis; 3 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk lemon, ambil airnya; Minyak untuk menumis; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit (boleh di skip jika tak suka pedas); 1 cm jahe; 3 siung bawang putih; 1/4 sdt pala; secukupnya Merica bubuk,; secukupnya Garam,; secukupnya Gula pasir,

Umi_Yummy @cook_14362486

Channel youtube Umy Yummy

Iga Bakar Seuhah Dalada

Umi_Yummy @cook_14362486

Channel youtube Umy Yummy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 Orang

1 kgIga sapi, rebus hingga empuk
1 buahbatang sereh, memarkan
5 butirbawang merah, ulek kasar
5 sdmkecap manis
3 lembardaun jeruk
1 buahjeruk lemon, ambil airnya
Minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit (boleh di skip jika tak suka pedas)
1 cmjahe
3 siungbawang putih
1/4 sdtpala
secukupnyaMerica bubuk,
secukupnyaGaram,
secukupnyaGula pasir,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Geprek bawang merah dan serai. Dan sisihkan
2

Ulek bumbu halus. Dan sisihkan
3

Tumis bawang merah dan serai hingga harum, lalu masukan bumbu halus, daun jeruk. Aduk rata masak hingga bumbu matang.
4

Masukan iga yang sudah direbus, lalu tambahkan air dan aduk rata. Masukan kecap manis, air jeruk. Koreksi rasa dan Masak hingga bumbu meresap dan kering.
5

Setelah bumbu meresap dan air kering, bakar iga di teplon sambil sesekali di olesi bumbu dari rebusan iga. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Umi_Yummy @cook_14362486

pada 12 Maret 2020 07.54

Channel youtube Umy Yummy

Ibu rumah tangga yang senang memasak makanan rumahan yang sederhana tetapi tetap enak untuk dinikmati. Anda juga bisa mengunjungi channel youtube kami dengan nama "Umy Yummy"Happy Cooking.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jeruk Gula Kecap Sereh Pala Daun Jeruk Cabe Rawit Tulang Iga Sapi Cabe Merah Lemon Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya