Pindang tulang khas palembang

Name: Pindang tulang khas palembang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tulang sapi; 1 1/2 liter air; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 buah cabe merah besar; 2 ruas sereh; 5 cm laos; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt gula merah; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm asam jawa; sesuai selera Gula, garam & penyedap

Veroneca Herliani @cook_17650032

Sumatera Selatan

#weekendchallenge menu masakan yang berasal dari Sumatera Selatan, kaya akan rempah2 dan dengan cita rasa yang khas, dan jangan lupa nonton chanel youtube aku ya... https://www.youtube.com/channel/UCb1-wkQzwxVxSnHxfKUFu5A

Lebih banyak

Pindang tulang khas palembang

Veroneca Herliani @cook_17650032

Sumatera Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgtulang sapi
1 1/2 literair
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
3 buahcabe merah besar
2 ruassereh
5 cmlaos
3 cmkunyit
3 cmjahe
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtgula merah
2 sdmkecap manis
1/2 sdmasam jawa
sesuai seleraGula, garam & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang menggunakan air 30 menit
2

Iris semua bumbu
3

Tumis semua bumbu sampai harum
4

Masukkan kedalam rebusan tulang
5

Jangan lupa masukka gula merah, asam, kecap, garam, gula dan penyedap
6

Aduk hingga rata
7

Setelah semua bumbu masuk, masak kembali kurang lebih 15-20 menit sampai tulang benar2 empuk dan matang
8

Jangan lupa cicipi rasa